A Cenoura é um dos vegetais mais apreciados em todo o mundo, devido à sua versatilidade. Pode ser utilizada em inúmeros pratos nas mais diferentes gastronomias. Este vegetal é rico em fibras, antioxidantes e em Vitaminas A, C, K e B. Auxilia na redução da tensão arterial, impulsiona o sistema imunológico e melhora a visão.
